Весенний хлеб

Описание

Последний весенний денек, уже почти лето, а на грядках начинает во всю расти зеленушка. Попробуйте сделать этот ароматно-пряный хлеб. Муж, привыкший к постоянному разнообразию хлеба, откусив этот хлеб воскликнул: "вот это необычный вкус!"

Ингредиенты

Дрожжи

2 ч. л.
Мука пшеничная

400 г
Масло растительное

1 ст. л.
Сахар

1 ст. л.
Соль

1 ч. л.
Сыворотка

260 мл
Укроп

1 пуч.
Мята

1 пуч.
Кориандр

1 ст. л.

Приготовление

Я доверила весь процесс приготовления хлебопечке, она замечательно с этим справилась, но для тех, у кого ее нет, мелко порезать всю зелень и замесить из всех перечисленных продуктов эластичное тесто, оно должно получиться очень мягкое.

Поставить тесто в теплое место на 1 час для расстойки. За это время оно должно увеличиться в размере раза в три. Сразу же включить духовку на 200 гр, чтобы она очень хорошо прогрелась.

Если делаете хлеб в духовке, то можно придать хлебу любую форму, дать постоять еще минут 15 и поставить в духовку на 45-50 минут. Вот что получается в итоге!

Комментарии и отзывы