Рис с креветками и овощами

Описание

Предлагаю Вам попробовать замечательный рецепт риса с креветками и овощами. С добавлением пикантного ароматного соуса блюдо становится еще вкуснее. Угощайтесь.

Ингредиенты

Рис

1 стакан
Кукуруза

100 г
Горошек зеленый

100 г
Креветки

1 упаковка
Соевый соус

40 мл
Вода

4 ст. л.
Сахар

1 ст. л.
Чеснок

3 зуб.
Имбирь

0.5 ч. л.
Вино красное полусладкое

1 ст. л.
Крахмал картофельный

0.5 ч. л.
Соль
Перец черный
Масло оливковое

2 ст. л.

Приготовление

Рис промыть и отварить в подсоленной воде до готовности.

Креветки отварить, очистить и обжарить на сковороде с добавлением соли и перца.

В емкости соединить соевый соус ТМ Kikkoman, 2 ст. л. воды, красное вино (можно не добавлять), измельченный (любым удобным для Вас способом) чеснок, сахар и молотый имбирь. Перемешать.

Сковороду разогреть на среднем огне и налить в нее соус. Крахмал соединить с 2 ст. л. воды, перемешать и тонкой струйкой влить в соус. На медленном огне проварить соус до легкого загустения.

В соус добавить кукурузу, зеленый горошек, хорошо перемешать и убрать с огня сковороду.

Глубокую сковороду разогреть на среднем огне, налить оливковое масло, выложить рис и перемешать. Сверху на рис выложить креветки и соус с овощами. Все тщательно перемешать и выключить плиту.