Описание
Предновогодние ароматы витают повсюду! Предлагаю испечь этих замечательных малышек. Пушистые, ароматные, новогодние!
Ингредиенты
-
Масло сливочное
100 г
-
Сахар
70 г
-
Творог
125 г
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Мука пшеничная
250 г
-
Разрыхлитель теста
10 г
-
Ванильный сахар
1 ч. л.
-
Цедра лимона
-
Миндаль
50 г
-
Изюм
80 г
-
Цукаты
80 г
-
Корица
0.5 ч. л.
-
Имбирь
0.25 ч. л.
-
Кардамон
0.25 ч. л.
-
Сахарная пудра
Приготовление
Изюм замочить в роме/крепком чае/апельсиновом соке или просто в воде. Масло взбить с сахаром и ванильным сахаром. У меня от Dr. Oetker с натуральной ванилью. Добавить творог, цедру, яйцо, снова взбить.
Муку просеять с разрыхлителем. Я использую разрыхлитель Dr. Oetker. Капнула ещё пару капель миндального ароматизатора. Добавить молотый миндаль, пряности, изюм, цукаты. Перемешать.
Духовку разогреть до 180 градусов. Сформирать шарики, размером с грецкий орех, слегка приплюснуть. Выпекать 12-14 минут до легкой золотистости.
Готовые мини-штоллены остудить и посыпать сахарной пудрой. Хранить можно 3 недели в закрытом контейнере. Угощайтесь! С наступающим!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.