Описание
Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом очень мягкого, нежного и вкусного печенья, которое готовится на основе бананов и орехов.
Ингредиенты
-
Масло сливочное
115 г
-
Сахар тростниковый
225 г
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Банан
250 г
-
Сода
1 ч. л.
-
Орехи грецкие
225 г
-
Соль
-
Корица
0.5 ч. л.
-
Орех мускатный
0.5 ч. л.
-
Мука пшеничная
240 г
Приготовление
Здесь все необходимые нам продукты.
Соединяем мягкое масло с тросниковым сахаром и хорошо взбиваем.
Добавляем к сахарно- масляной смеси яйцо и хорошо взбиваем до кремообразного состояния.
Бананы чистим, нарезаем и пюрируем.
Добавляем к банановому пюре соду, перемешиваем и даём постоять несколько минут.
В отдельную посуду просеиваем муку и добавляем к ней щепотку соли, корицу и мускатный орех.
Соединяем сахарно- маслянную смесь с банановым пюре и хорошо перемешиваем.
Добавляем к нашему тесту просеянную муку и снова хорошо перемешиваем.
Теперь добавляем орехи. Это может быть грецкий орех, миндаль, пекан или орехи можно заменить шоколадными каплями.
Вымешиваем тесто, оно получается очень мягким и нежным. Вот так оно выглядит.
Формируем из теста при помощи двух ложек печенье и выкладываем на застеленный пекарской бумагой противень. Обязательно необходимо оставлять расстояние между печеньем, т. к. при выпечке оно очень разрастается в ширину.
Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке около 15 минут. Следите за своей духовкой.
Вот такие вкусные и полезные печеньки у нас получились.
При желании можете посыпать печенье сахарной пудрой.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.