Описание
Симпатичные шашлычки из фарша, которые легко приготовить в домашних условиях. Они понравятся не только взрослым, но и детям, а картошечка под ними пропитывается мясным соком и становится просто восхитительна
Ингредиенты
-
Фарш мясной
600 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чеснок
1 зуб.
-
Хлеб
2 ломт.
-
Соевый соус
2 ст. л.
-
Лук зеленый
-
Укроп
-
Картофель
1 кг
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Мука пшеничная
4 ст. л.
-
Масло растительное
4 ст. л.
-
Соль
1 ч. л.
Приготовление
Сначала займемся шашлычком, для этого лук, чеснок и хлеб необходимо полить соевым соевым соусом и измельчить блендером
Смешать данную смесь с фаршем и добавить мелко нарезанным зеленым луком
Как следует перемешать и убрать на час в холодильник
В это время картофель почистить, натереть на крупной терке, смешать с мелко нарезанным луком, яйцом, мукой и 3 столовыми ложками масла. Посолить и хорошо перемешать. Выложить в форму, смазанную оставшимся маслом
Фарш хорошо отбить об стол в течение нескольких минут, сформировать 18 шариков и надеть их на предварительно замоченные в воде длинные зубочистки
Уложить все на картофельный кугель и запекать при 190 градусах 40-50 минут
Готовое блюдо посыпать укропом. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.