Описание
Сочные нежные кусочки рыбы в пряном соусе, подаются с приготовленным на пару рисом и зеленью. Рецепт очень простой и быстрый. Важно подготовить все ингредиенты заранее, все нарезать, потому что как только масло в воке разогрелось, процесс пойдет очень быстро и интенсивно, а ваше блюдо будет готово через пару минут.
Ингредиенты
-
Масло растительное
-
Чеснок
2 зуб.
-
Имбирь
5 г
-
Лук зеленый
1 пуч.
-
Перец болгарский
300 г
-
Креветки
200 г
-
Рыба
500 г
-
Бульон
150 мл
-
Соевый соус
5 ст. л.
-
Вино белое сухое
2 ст. л.
-
Томатная паста
2 ст. л.
-
Уксус
3 ст. л.
-
Сахар
2 ст. л.
-
Крахмал
1 ст. л.
Приготовление
Ингредиенты.
1. Лук нарезать на небольшие палочки, перец на кубики, чеснок и имбирь порубить.
2. Креветки очистить, удалить спинную вену, рыбное филе нарезать на кубики.
3. Смешать все ингредиенты для соуса, кроме крахмала.
4. Разогреть масло в воке и на большом огне обжарить зеленый лук и имбирь.
5. Добавить перец и готовить, помешивая, еще две минуты. Затем всыпать мелко рубленный чеснок и размешать.
6. Добавить рыбу и креветки (если используете) и готовить 3 минуты.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.