Описание
Рассыпчатое, нежное печенье, с ореховым вкусом и сладостью сухофруктов, в Пост порадует любого сладкоежку, хотя тут нет ни грамма сахара! Даже мне, жуткой сладкоежке, они пришлись очень по вкусу! Дорогие Поварята, заходите, пробуйте!
Ингредиенты
-
Мука кукурузная
150 г
-
Разрыхлитель теста
0.5 ч. л.
-
Орехи кедровые
50 г
-
Семечки подсолнуха
50 г
-
Семена льна
50 г
-
Цукаты
70 г
-
Чернослив
30 г
-
Масло растительное
2 ст. л.
-
Мед
1 ст. л.
-
Вода
100 мл
-
Соевый соус
1 ч. л.
Приготовление
В принципе можно брать смесь любых орех/семечек, - если орехи крупные, то порубите их ножом, так-же можно поступить и с сухофруктами, - любой набор на ваш вкус, - только соблюдайте пропорции. У меня вот такой набор
В миску насыпаем муку и разрыхлитель
В воде разводим мед и соевый соус
В миску с мукой высыпаем наши орехи и цукаты, перемешиваем
Добавляем растительное масло и половину воды, начинаем замешивать тесто. Остаток воды подливаем постепенно, может уйти меньше, у меня еще де-то пара ст. ложек. Должно получиться вот такое тесто, - оно очень легко лепится, не липнет к рукам и не крошится
Катаем небольшие шарики и выкладываем их на противень (я застелила пергаментом), слегка придавить рукой. А можно просто выложить ложкой. Ставим в предварительно разогретую до 170С духовку на 20-25 минут. Ориентируйтесь по своей духовке! Может хватить и 15 минут!
По истечению времени остужаем наши печеньки и подаем либо с чаем, либо с молоком, - это кому как больше нравится) Печенье получилось очень гармоничным! Не приторным, с ореховым вкусом и тонкой ноткой сладости и аромата цукатов и сухофруктов!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.