Описание
Нежное печенье по рецепту кулинара lanusya. Очень простое в приготовлении. В теплом виде по вкусу напоминает бисквит. когда остынет, то становится рассыпчатым песочным. Должно понравиться любителям корицы.
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
360 г
-
Разрыхлитель теста
2 ч. л.
-
Масло сливочное
230 г
-
Сахар
250 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Ванильный сахар
10 г
-
Корица
2 ч. л.
Приготовление
Ингредиенты для приготовления печенья.
Масло комнатной температуры взбить с сахаром до пышного состояния в течении 3-х минут.
Добавить во взбитое масло яйца по одному, при этом тщательно взбивая массу.
Затем всыпать муку с разрыхлителем и тщательно размешать до состояния однородной массы. Если получилось слишком мягкое тесто, то можно добавить немного муки ( мне пришлось добавлять, мука везде разная по качеству) и затем поставить его часа на 2-3 в холодильник.
Из теста сформировать шарики размером около 3-х см. Соединить сахар с корицей, размешать хорошо и обвалять шарики в этой смеси.
Выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки на приличном расстоянии друг от друга.
Выпекать при температуре 190 гр. 8-10 минут. Остудить на решетке. Фото этого шага я почему не сделала. ( ( ( Но думаю, что и так ясно)))
Остывшее печенье может храниться до 2-х недель.
Печенье в разломе. Очень вкусно употреблять с чаем и кофе. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.