Описание
Вкусные мясные рулетики с интересной начинкой непременно придутся вам по вкусу!
Ингредиенты
-
Свинина
500 г
-
Соевый соус
50 мл
-
Перец болгарский
1 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Опята
100 г
-
Мед
0.5 ч. л.
-
Чеснок
2 зуб.
-
Масло растительное
-
Сыр твердый
40 г
-
Майонез
Приготовление
Мясо нарезать тонкими пластинками, слегка отбить
Сделать соус. Для этого смешать соевый соус, мед и чеснок, пропущенный через чеснокодавку
Смазать щедро соусом каждый кусочек мяса. Чашку с мясом накрыть и убрать в холод на 1-2 часа.
Для начинки лук нарезать кубиком и обжарить на растительном масле до румяного цвета, затем добавить опята (у меня замороженные).
Влить ложку соевого соуса. Прожарить до готовности. Остудить
Перец нарезать кубиком, обжарить на растительном масле. Остудить
В чашке смешать грибную массу, обжаренный перец, натертое на терке яйцо и сыр
Заправить майонезом. Начинка готова
Маринованое мясо выложить на стол, на него ложку начинки
Свернуть рулетиком, закрепить края зубочистками
Выложить на смазанный противень. Запекать при t-180* до готовности (минут 30). Затем удалить зубочистки. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.