Описание
Вот какой интересный рецепт мне попался в одном из старых журналов. Он идет под темой "Куриное мясо по рецептам со всего света". Предлагаю угоститься!
Ингредиенты
-
Рис
200 г
-
Имбирь
0.5 ч. л.
-
Чеснок
2 зуб.
-
Корица
0.5 ч. л.
-
Гвоздика
-
Кардамон
-
Соль
0.5 ч. л.
-
Орехи
100 г
-
Филе куриное
750 г
-
Масло сливочное
2 ст. л.
-
Йогурт
150 г
-
Мед
1 ч. л.
-
Вода
4 ст. л.
-
Сметана
150 г
Приготовление
Приготовить пасту из йогурта, имбиря, чеснока, специй и измельченных орехов.
Кусочки куриного филе выложить рядком в огнеупорную, смазанную маслом форму, и покрыть пастой
Разогреть слегка сливочное масло с медом и полить этой смесью филе. Накрыть крышкой и оставить на один час для пропитки. Нагреть духовку до 225 градусов. Обжарить филе в течение 15 минут, затем накрыть фольгой и жарить до готовности. Вынуть из духовки, сохранять в тепле.
Лучший вариант для такого филе - это рис Акватика колор микс, зальем его водой и отварим до готовности.
Выделившийся при жарке сок разведем водой и смешаем со сметаной. Приправим соус солью, перцем, сахаром и подадим отдельно. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.