Описание
Было время, когда я не любила тыкву, я просто на дух ее не переносила хотя и знала что она очень полезна и есть ее нужно обязательно. Этот рецепт навсегда изменил мое отношение к ней.
Ингредиенты
-
Тыква
600 г
-
Масло оливковое
3 ст. л.
-
Бекон
50 г
-
Базилик
-
Каперсы
1 ст. л.
-
Маслины
10 шт
-
Томаты вяленые
8 шт
-
Соль
-
Перец черный
-
Пармезан
-
Зелень
-
Перец чили
Приготовление
Тыкву помыть, очистить от кожуры.
Нарезать кубиком, обжарить на оливковом масле до готовности. Посолить, поперчить по вкусу, посыпать сушеным базиликом.
Добавить бекон, маслины раздавить ладонью на деревянной доске, удалить косточку. Добавить каперсы, маслины.
Следом добавить вяленые томаты, перец чили. При подаче посыпать свежим базиликом и тертым пармезаном.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.