Описание
Вкусное, простое и практичное блюдо. Подавать картофель запечённый с овощами, можно в горячем виде, как самостоятельное блюдо, или как гарнир к мясу.
Ингредиенты
-
Картофель
3 шт
-
Морковь
1 шт
-
Перец болгарский
1 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Зелень
1 пуч.
-
Соль
-
Перец черный
-
Масло растительное
Приготовление
Картофель и болгарский перец нарезать соломкой.
Морковь и лук нарезаем кубиками.
На противень для запекания кладём фольгу, смазываем фольгу растительным маслом. На фольгу укладываем одну часть картофеля, солим и перчим по вкусу.
Сверху картофеля - морковь и лук.
Следующий слой болгарский перец.
Теперь снова слой картофель, солим и перчим по вкусу. Сверху полить растительным маслом.
Накрываем овощи фольгой и помещаем в разогретую до 180 градусов духовку. Запекаем 50 - 60 минут. Для проверки готовности приоткрыть фольгу и попробовать картофель.
Картофель запечённый с овощами готов. Угощайтесь!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.