Описание
Воздушный рис и рисовые хлопья, скрепленные маршмеллоу, делают эти батончики особенно легкими и хрустящими. А острое послевкусие имбиря придает ими пикантность и изысканность. Попробуйте!
Ингредиенты
-
Хлопья рисовые
1 стакан
-
Рис воздушный
50 г
-
Орехи кешью
50 г
-
Маршмеллоу
100 г
-
Масло сливочное
30 г
-
Имбирь
70 г
Приготовление
Отмерить воздушный рис и рисовые хлопья (примерно равное по объему количество).
Имбирные цукаты порезать мелкими кубиками, орехи порубить крупно ножом. Перемешать с рисом и хлопьями.
Маршмеллоу и сливочное масло растопить. Я делаю это в микроволновке за три запуска по минуте, перемешивая каждый раз.
После этого действовать надо очень быстро. Начинку смешать с маршмеллоу (схватывается стремительно), лучше двумя партиями.
Сразу же распределить влажными руками по силиконовому коврику, утрамбовать.
Уже через 15 минут остывший пласт можно перевернуть на доску и разрезать на батончики. Из указанного количества продуктов получилось 14 батончиков 9х4 см толщиной 1 см. Хранить в холодильнике.
С цветным маршмеллоу получились батончики нежного розового цвета. Чудесное хрустящее угощение!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.