Описание
Есть у меня рецептик творожного манника. Он очень вкусный. Я решила превратить его в такие вот милые пироженки к балу
Ингредиенты
-
Творог
250 г
-
Сахар
1 стакан
-
Сметана
0.5 стакан
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Крупа манная
1 стакан
-
Мука пшеничная
0.5 стакан
-
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
-
Краситель пищевой
-
Белок яичный
2 шт
-
Сахар
6 ст. л.
-
Краситель пищевой
-
Джем
Приготовление
Смешиваем творог и сметану, измельчаем блендером если творог крупнозернистый
Добавляем яйца, сахар Мистраль и перемешиваем (взбивать не обязательно)
Для этого манника мы будем использовать манную крупу Мистраль
Добавляем манную крупу в тесто, перемешиваем, оставляем на 10 минут
Теперь всыпаем муку и разрыхлитель и опять перемешиваем. Делим тесто на 3 части. В каждую добавляем краситель. Должно получиться три цвета по интенсивности
На противень, смазанный маслом выливаем тесто ровненьким слоем и выпекаем
Из готовых бисквитов формочкой вырезаем кружочки
Склеиваем их брусничным джемом
Теперь безе. Взбиваем белки с сахаром до устойчивой пены (минут 15)
Добавляем краситель и снова взбиваем
Украшаем пироженки кремом. У меня нижний слой получился не очень розовый - мало красителя добавила.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.