Описание
Ещё одна интересная подача плова из риса Басмати MIX. С благодарностью за рецепт автору Елене Тюфекчи.
Ингредиенты
-
Грудка куриная
1 шт
-
Приправа
-
Рис
100 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Соль
-
Вода
200 мл
-
Масло растительное
Приготовление
Для приготовления плова понадобится рис Басмати MIX ТМ "Мистраль".
Лук мелко нарезать, морковь натереть на средней тёрке.
Лук слегка обжарить на растительном масле, добавить морковь и слегка обжарить вместе с луком, затем добавить рис, воду и соль. Накрыть крышкой, довести до кипения и тушить на медленном огне до готовности риса.
С куриной грудки срезать филе. Затем филе разрезать вдоль не до конца, раскрыть, отбить и посолить с обеих сторон.
Готовый плов положить на край куриного филе.
И соединить с помощью маленьких шпажек края куриного филе.
У меня получилось 2 рулета. Растительное масло смешать с карри и обмазать рулеты. Выпекать в духовке при температуре 180-200 градусов 20-25 минут.
Готовые куриные рулеты с пловом нарезать на кусочки. Готово!
Плов в курином рулете подавать с овощами.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.