Описание
Рецепт этих лепешек подсмотрела у Александра Селезнева и слегка его адаптировала под себя. В результате получились очень вкусные и сытные лепешки, которые нравятся всей нашей семье. Дети от них просто в восторге.
Ингредиенты
-
Хлопья злаковые
0.25 стакан
-
Мука пшеничная
100 г
-
Творог
200 г
-
Масло сливочное
100 г
-
Соль
-
Лук репчатый
2 шт
-
Чеснок
1 зуб.
-
Фарш индюшачий
250 г
-
Сметана
150 г
-
Сыр полутвердый
150 г
-
Соль
-
Специи
Приготовление
Сливочное масло комнатной температуры порубить на куски и смешать с хлопьями, творогом, мукой и солью.
Тесто скатать в шар, завернуть в полиэтилен и убрать в холодильник на 1 час.
Лук и чеснок очистить и нарезать кубиком.
Обжарить в сковороде лук и чеснок до золотистого цвета. Добавить фарш, соль и специи, перемешать и жарить до готовности.
Сыр натереть на терке.
Тесто вынуть из холодильника, раскатать толщиной 0,5 см и вырезать лепешки.
Противень застелить пергаментом. Выложить на него лепешки, сверху положить фарш.
Полить сметаной.
Посыпать сыром. Запекать в духовке 20-30 минут при температуре 200 С.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.