Описание
Несложный в приготовлении десерт с легким и свежим вкусом.
Ингредиенты
-
Молоко
0.5 л
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Масло растительное
1 ст. л.
-
Сахар
-
Соль
-
Сыр мягкий
250 г
-
Йогурт
125 г
-
Мед
2 ст. л.
-
Ассорти ягодное
500 г
-
Мука пшеничная
1 стакан
Приготовление
Печём тоненькие блинчики. Я смешиваю все ингредиенты миксером, чтобы не было комочков, оставляю тесто «отдохнуть» несколько минут и готовлю блины.
Вы можете использовать свой любимый рецепт блинчиков.
Ну вот, все блинчики готовы, приступаем к крему. Опять же миксером взбиваем сыр «Маскарпоне», йогурт и мёд. Консистенция крема на фото. Йогурт лучше взять в соответствии с ягодами (фруктами), которые вы используете, а мёда можете и побольше использовать, если любите послаще.
Теперь самое вкусненькое - ягоды. В честь масленицы я решила раскошелиться, и купила красную смородину, малину, клубнику, голубику (незамороженные), киви. Конечно, можно всё взять и на свой вкус.
Собираем масленичный тортик!!! Блин смазываем кремом, ещё блин с кремом,
Теперь ягоды.
И так чередуем 2 блина и ягоды.
Ну вот, последний блин смазываем кремом.
Украшаем ягодами и мятой…. И отправляем на пару часов в холодильник….
Вот такая вкусняшка у меня получилась))
Приятного аппетита)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.