Пирог "Ангелочек"

Описание

Необычное украшение сладкого пасхального пирога понравится и взролым и детям. Тем более ангелочек подносит всем пасхальное окрашенное яйцо.

Ингредиенты

Молоко

250 г
Яйцо куриное

2 шт
Дрожжи

0.5 упаковка
Масло сливочное

70 г
Масло растительное

20 г
Соль

0.333 ч. л.
Джем

1 стакан
Сахар

30 г

Приготовление

Замешиваем дрожжевое тесто, оставляем на растойку

Готовое тесто раскатываем в пласт вырезаем в виде ангела с крыльями и перекладываем на коврик для выпекания

Распределяем джем по поверхности кроме головы, оставляяя 0,5 мм по краю

Для головы раскатываем лепешку, кладем в середину джем, защипываем в круглый пирожок и кладем швом вниз

По краю крыльев, раскладываем вырезанные цветочки, разрезанные пополам

Раскатываеи жгут из теста и укладываем волнообразно по середине крыльев

По верхнему краю, крыльев выкладываем тесто нарезанное в виде листьев

Далее формуем платье, можно и по другому на ваше усмотрение

Для волос тесто раскатываем в пласт и нарезаем на жгутики и приклеиваем к голове.

Формуем руки. При выпечке, чтобы руки испеклись в вытянутом положении, подкладываем вместо яйца, завернутый в фольгу картофель. Делаем нос, губы, глаза. Выпекаем