Описание
Небольшие НЛО-подобного вида мучные контейнера, содержащие небольшое количество тщательно измельченного свиного мяса.
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
1 кг
-
Вода
1 л
-
Соль
2 ч. л.
-
Свинина
1 кг
-
Лук репчатый
4 шт
Приготовление
В соленую воду добавить муки и перемешать. Месить тесто не менее 10 минут.
Готовое тесто положить под полотенце остывать.
В это время перекручиваем мясо, лук. Посолить 1 ч. л. соли, добавить специи по вкусу. Тщательно перемешать.
Раскатываем тесто блином, накладываем на пельменницу, кладём порционные кусочки фарша в ячейки. Сверху накрываем вторым блином.
Полуфабрикаты готовы. Можно положить в морозилку.
А лучше сварить в подсоленной воде (7-10 минут).
Добавить сливочное масло, или сметану, или кетчуп. И сразу съесть.
Приятного аппетита!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.