Описание
Холодный, нежный, сочный, ароматный и... немного алкогольный десерт - то что надо в жаркий, знойный день!
Ингредиенты
-
Черешня
800 г
-
Сахар коричневый
150 г
-
Вино розовое полусухое
100 мл
Приготовление
Вот наша ягода - самый сложный, пожалуй, шаг - вытащить из нее косточки
Пробиваем черешню в блендере.
Добавляем сахар и перемешиваем, пока кристаллики не разойдутся.
И наливаем вино - все тщательно перемешиваем и отправляем в морозилку.
Каждый час (где-то в общем 2-3 раза) берем венчик и подбиваем наше сорбе, чтобы оно получилось однородным и воздушным.
Когда сорбе застынет - накладываем себе 2-3 шарика и охлаждаемся!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.