Описание
Для любителей поэкспериментировать с филе индейки и черносливом. Необычное сочетание ингредиентов в начинке позволит удивить даже самых искушенных любителей вкусно поесть.
Ингредиенты
-
Филе куриное
500 г
-
Чернослив
100 г
-
Перец болгарский
2 шт
-
Сыр твердый
100 г
-
Сухари панировочные
100 г
-
Масло сливочное
100 г
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Приправа
-
Перец черный
-
Соль
-
Зелень
Приготовление
Филе вымыть, нарезать крупными кусками
Перец вымыть, удалить семена, измельчить (нарезать кубиками)
Сыр натереть на крупной терке
Предварительно замоченный чернослив обдать кипятком и нарезать маленькими ломтиками.
Для приготовления начинки смешать перец, чернослив и сыр, посолить, поперчить
Филе отбить, посолить, посыпать приправой, положить на середину каждого куска немного начинки, свернуть, связать нитками.
Рулетики обмакнуть во взбитое яйцо, обвалять в панировочных сухарях, выложить на сковороду с разогретым сливочным маслом, жарить на сильном огне с обеих сторон в течение 10 мин
Убавить огонь и жарить еще в течение 15-20 мин.
С готовых рулетов убрать нитки, выложить мясо на блюдо, украсить зеленью. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.