Описание
Мой следующий полезный рецепт на Новый год. Надо помнить, что все-таки пост, поэтому предлагаю постные ржаные крекеры, которые напоминают корочку хлеба. Можно использовать для канапешек, сделать сверху какую-нибудь намазку или просто с икоркой кушать. Рецептик позаимствовала у Ирины Кутовой.
Ингредиенты
-
Мука ржаная
1 стакан
-
Мука пшеничная
1 стакан
-
Масло растительное
3 ст. л.
-
Разрыхлитель теста
2 ч. л.
-
Соль
0.5 ч. л.
-
Сахар
1 ч. л.
-
Вода
100 мл
Приготовление
Сразу скажу, что делала половину порции. Ржаную и пшеничную муку просеять, добавить разрыхлитель, соль, сахар и растительное масло.
Вливать воду по чайной ложке и замесить эластичное тесто, оно будет немного крошиться при раскатке.
Раскатать тесто и произвольно выдавить кружочки (или порезать на полосочки).
Режим выпекания - 200-220 град. 10-12 минут. Можно до выпечки посыпать сверху орешками или маком для красоты.
Приятных праздников! Да, вот еще что - тесто надо раскатывать тоненько)))
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.