Булочки с гречневыми хлопьями

Описание

Предлагаю на ваш суд и обозрение этот рецепт постных булочек. На вид они невзрачные, а вкусом, как обычный хлебушек. Хорошо они идут с икрой из баклажанов. А можно и на ваш вкус!

Ингредиенты

Мука пшеничная

350 г
Дрожжи

1 упаковка
Сахар

1 ч. л.
Соль

0.5 ч. л.
Масло подсолнечное

2 ч. л.
Вода

250 г
Хлопья гречневые

4 ст. л.

Приготовление

В гречневые хлопья добавить стакан горячего кипятка и дать хлопьям набухнуть минут 5.

Я замешивала тесто в хлебопечке, в режиме "пицца". Поэтому продукты закладывала по инструкции. Для ручного замеса нужно перемешать сухие дрожжи с сахаром, солью и мукой (свежие дрожжи развести водой и дать вспениться). Добавить набухшие хлопья. Вымесить, добавляя растительное масло.