Куриное филе запеченное

Описание

Куриное филе, запеченное с морковью, майонезом и сыром. Филе получается нежное, сочное и очень вкусное.

Ингредиенты

Вода

3 ст. л.
Зелень
Чеснок

6 зуб.
Майонез

200 г
Яйцо куриное

2 шт
Грудка куриная

1 кг
Морковь

2 шт
Сыр твердый

50 г
Соль

Приготовление

Разделать грудки на филе

(можно сразу взять готовое филе),

Нарезать на небольшие кусочки.

Добавить чеснок, пропущенный через пресс, соль, специи и зелень

Взболтать яйца Добавить майонез и 3 ст. л. кипяченой воды Залить этой смесью курицу и дать постоять 1-2 часа

Натереть на средней терке морковь и сыр

Смешать морковь с курицей и выложить в форму для запекания,

Посыпать сверху сыром

И накрыть крышкой,

Так как я использую стеклянную форму, то ее нужно ставить в холодную духовку, выставить температуру 250 градусов, после нагрева духовки запекать 60-80 минут, если используете железные формы, то поставить можно в нагретую духовку, накрыть сверху фольгой (для образования румяной корочки за 10 минут до готовности снять фольгу).