Описание
Мой второй рецепт, не судите строго.
Ингредиенты
-
Груша
2 шт
-
Рис
250 г
-
Масло сливочное
70 г
-
Орехи грецкие
60 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Сахар
150 г
-
Джем абрикосовый
100 г
-
Мука пшеничная
20 г
-
Лимон
1 шт
Приготовление
Для этого нам понадобятся мука, яйца, рис, груши, орехи, лимон, масло сливочное, сахар. Рис отварить до готовности 1:6.
Если нет джема, то можно использовать абрикосы из банки, но лучше, если будет джем. Размолоть в блендере, добавить сахар.
Вот что получается.
Измельчаем орехи в блендере, если нет, то можно и ножом.
Смешать отварной рис и орехи, добавить растопленое сливочное масло.
Все хорошо перемешать, вот что получается.
Груши очистить, вырезать сердцевину.
Нарезаем ломтиками.
Отрезаем небольшую часть лимона и сбрызгиваем грушу для того, чтобы она не потеряла цвет.
Смазать форму маслом и мукой.
Выложить половину риса.
Сверху выложить грушу, присыпать сахаром.
Добавить наш джем.
Выложить оставшийся рис.
Отделить белки от желтков. Желтки растереть с сахаром. Белки взбить, желтки соединить с белками.
Вылить в нашу форму. Выпекать в духовке до золотистого цвета.
Вот такой у меня получился.
Выложите грушу на тарелку. Сварите карамель, полить грушу и верх нашего пирога.
Выложить наш пирог на тарелку, приятного аппетита.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.