Описание
Тощая смешная морская рыба путассу с большущими глазами очаровательно глядит с блюда, поигрывая апетитными рулетиками на спине...
Ингредиенты
-
Путассу
10 шт
-
Сухарики
20 шт
-
Лимон
1 шт
-
Сыр твердый
100 г
-
Масло растительное
-
Паприка сладкая
-
Карри
-
Кориандр
-
Укроп
-
Петрушка
-
Куркума
-
Базилик
-
Перец черный
-
Перец белый
-
Имбирь
-
Чабер
-
Сало
100 г
Приготовление
Нарезаем брусочками сыр. Сало - тоже брусочками. Лимонную корочку нарезаем полосочками. Можно, конечно, и дольки лимона.
Приступим к рыбе! Отрезаем ножницами плавники. Разрезаем по хребту с двух сторон и отрезаем хребет. Получается голова и две филейки.
В рыбные филейки кладём кусочек сыра, один сухарик, кусочек лимона. А если положить ещё и сала, то получается замечательный рыбно-мясной вкус! Но и без сала можно, будет немного суше. Пробовала - можно. Заворачиваем в рулетики.
Выкладываем на противень сбрызнутый маслом и запекаем при 200 градусах 20 минут. Готово!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.