Описание
Гости отметили, что очень вкусно:)
Ингредиенты
-
Субпродукты
500 г
-
Нога
2 шт
-
Рулька
1 шт
-
Соль
-
Перец черный
-
Лист лавровый
-
Чеснок
-
Лук репчатый
1 шт
-
Морковь
1 шт
Приготовление
Продукты для холодца хорошо промыть и поставить вариться. Воды налить столько, чтоб только скрыло мясные продукты. Посолить. положить головку лука и чищеную морковь
Довести содержимое до кипения. Убавить огонь и на медленном огне варить 3-4 часа, пока мясо не отделится от кости. В конце варки добавить лавровый лист.
Дуршлагом достать мясные продукты. Отделить от костей. В бульон добавить давленый чеснок и перец. Луковица и морковь нам не пригодятся.
Отделённое и измельчённое мясо выложить в контейнер и залить бульоном. Бульон заливаем через сито. Накрываем крышкой и ставим в хол-к застывать.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!:)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.