Закусочные мадленки с лососем

Описание

Эти закусочные мадленки готовятся быстро и просто, в составе минимум ингредиентов, а по вкусу очень нежные и приятные. Девочки, эта закусочка очень хорошо выручит вас и перед началом праздничного застолья, когда мужчины нетерпеливо томятся в ожидании, и во время праздника будет хорошим дополнением к столу. С удовольствием делюсь рецептиком. С наступающим Новым годом!

Ингредиенты

Мука пшеничная

120 г
Лосось

200 г
Яйцо куриное

3 шт
Майонез

2 ст. л.
Масло оливковое

5 ст. л.
Разрыхлитель теста

1 ст. л.
Зира
Соль
Перец душистый

Приготовление

Итак, собираем продукты.

Рыбку очищаем, удаляем кости и мелко нарезаем.

Соединяем муку, яйца, майонез, раст. масло и разрыхлитель. Перемешиваем все венчиком, так, чтобы не было комочков.

Добавляем рыбку в тесто, солим, перчим по вкусу и опять все хорошенько перемешиваем.

В форму для мадленок выкладываем нашу смесь, сверху посыпаем зирой (можно тмином или любой пряной травкой - кому что нравится). Затем помещаем в разогретую духовку (210 градусов) на 15 минут.

Комментарии и отзывы