Описание
На базаре уже появилась зелень. Тут и зеленый лук, и свежий горошек! А Майская брынза самая лучшая! Так получился этот весенний рецепт. Заходите и попробуйте! Нам очень киш понравился!
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
300 г
-
Масло сливочное
125 г
-
Вода
5 ст. л.
-
Соль
1 ч. л.
-
Лук зеленый
0.5 пуч.
-
Горошек зеленый
250 г
-
Брынза
150 г
-
Сливки
150 мл
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Перец черный
0.5 ч. л.
-
Чеснок
2 зуб.
Приготовление
Смешать муку, масло, щепотку соли. Руками перетереть. Добавить воду и замесить тесто.
Тесто прикрыть и оставить в холодильнике 30 минут.
Зеленый лук нарезать и слегка обжарить на подсолнечном масле.
Добавить зеленый горошек. Добавить мелко нарезанный чеснок. Перемешать. Снять с огня.
Тесто раскатать по обьему формы. Сформировать бортики. Часто проколоть тесто вилкой.
На тесто выкладываем горошек с луком.
В миске смешать сливки, брынзу, яйца, перец и оставшуюся соль.
Залить смесью горошек.
Выпекать в разогретой духовке при 180гр 40 минут.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.