Описание
Почему стереотипно считают, что пиво - чисто мужской напиток? Именно за кружкой (бокалом) пива мужики обсуждают все свои насущные проблемы: автомобили, футбол, женщин... работу. Сегодня я развею этот "миф": приглашу подруг, и мы будем за бутылочкой этого напитка обсуждать моду, рецепты, мужчин... работу. А эта закуска - как раз для такого случая. Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2008 году пользователем Lesi под названием "Запечeнный картофель с начинкой" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски".
Ингредиенты
-
Картофель
6 шт
-
Сыр твердый
100 г
-
Сыр творожный
100 г
-
Масло сливочное
60 г
-
Чеснок
1 зуб.
-
Сливки
2 ст. л.
-
Перец красный жгучий
-
Укроп
-
Кинза
-
Соль
Приготовление
Это необходимый набор продуктов для закуски.
Нарезаем тонко сыр.
Берём картофель среднего размера, тщательно моем, делаем вдоль надрез, но не до конца.
В надрез вкладываем кусочек сыра и сливочного масла.
Заворачиваем картофель в фольгу.
Укладываем картофель в форму, ставим в духовку при 200 градусах на 1 час.
Готовим начинку. Мелко нарезаем любимую зелень, я брала укроп и кинзу.
В блендере перемешиваем творожный сыр, сливки, красный жгучий перец, соль и чеснок.
К смеси добавляем рубленую зелень, перемешиваем.
Достаём картофель из духовки, даём ему остыть, иначе наша начинка "растает" и "поплывёт". Разворачиваем аккуратно.
В середину картофеля кладём столовую ложку начинки. Подаём к пиву.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.