Описание
В выходной день хочется побаловать себя и домашних какой-нибудь выпечкой. Сегодня я решила испечь вот такие кокосовые печенюшки.
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
3 стакан
-
Разрыхлитель теста
-
Ванилин
-
Маргарин
0.5 упаковка
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Мед
50 г
-
Стружка кокосовая
2 упаковка
Приготовление
Смешать с мукой разрыхлитель и ванилин. Маргарин мелко порубить, перемешать с мукой, добавить 1 яйцо и мед.
Замесить тесто. Муки брать сколько войдет. Я никогда не знаю точного количества муки, как замесится, к рукам не будет прилипать, значит достаточно. Тесто поставить в холодильник пока готовим посыпку.
Кокосовую стружку обжарить на сухой сковороде, остудить.
В остывшую стружку добавить сахар и 1 яйцо. Все хорошо перемешать
Тесто раскатать, вырезать формочкой печеники.
На каждое печенье выложить и разравнять яично- кокосовую смесь, разложить на противень и в духовку минут на 20-30.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.