Описание
Я не очень дружу с бисквитом. То он не поднимается, то не пропекается, то поднимается, но недостаточно, из-за чего приходится ставить новую партию. Но вот я нашла для себя рецепт идеального бисквита. Он у меня получился с первого раза. Надеюсь, и у вас выйдет!
Ингредиенты
-
Кефир
1 стакан
-
Сахар
0.5 стакан
-
Масло подсолнечное
6 ст. л.
-
Сода
1 ч. л.
-
Ванилин
1 ч. л.
-
Какао-порошок
5 ст. л.
-
Мука пшеничная
1.5 стакан
Приготовление
Смешаем кефир с сахаром до полного растворения сахара.
В отдельную посуду просеиваем муку, соду, ванилин и какао (если вы хотите шоколадные коржи).
Добавляем в кефир масло. Тщательно перемешиваем.
Вливаем жидкую смесь к сухим ингридиентам. Тщательно перемешиваем. Тесто должно получиться консистенции густой сметаны. Выливаем тесто в смазанную маслом форму и выпекаем в предварительно разогретой до 200°С духовке до готовности. Остывший корж разрезать вдоль.
Получившиеся коржи смазать кремом. Я пекла один шоколадный и один ванильный бисквит. И сделала вот такой торт.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.