Описание
Вполне классическое сочетание - чернослив, курага, шоколад, коньяк... Кстати, на второй день пирожные показались мне куда вкуснее.
Ингредиенты
-
Курага
100 г
-
Коньяк
2 стакан
-
Шоколад темный
100 г
-
Масло сливочное
4 ст. л.
-
Молоко
3 ст. л.
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Сахарная пудра
0.25 стакан
-
Мука пшеничная
0.75 стакан
-
Разрыхлитель теста
0.25 ч. л.
Приготовление
Чернослив и курагу залить коньяком и выдержать в течение 15-20 минут.
Растопить в кастрюльке на небольшом огне шоколад со сливочным маслом.
Снять с огня, добавить молоко, яйцо и сахарную пудру. Перемешать, добавить просеянную муку и разрыхлитель. Тщательно перемешать, добавить выдержанные в коньяке сухофрукты. Выложить тесто в смазанную маслом форму 20 х 20. Выпекать при температуре 180 С примерно 15 - 20 минут или до плотной консистенции. Вынуть из духовки и дать остыть. Нарезать на небольшие полосочки. Сверху можно полить глазурью. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.