Описание
Наступила замечательная пора, когда готовить можно из свежевыращенных овощей и фруктов. Увидела на рынке молоденькую цветную капусту и вспомнила салат, которым меня угощала подруга из Варшавы, в ее честь и назван. Итак, пробуем!
Ингредиенты
-
Капуста цветная
500 г
-
Помидор
4 шт
-
Чеснок
3 зуб.
-
Укроп
1 пуч.
-
Майонез
Приготовление
Совсем небольшое количество продуктов нам понадобится для приготовления этого замечательного салатика=))
Разберём цветную капусту на соцветия, а в это время на плите закипает вода для неё.
Отвариваем наши соцветия в кипящей воде 4-5 мин. Это очень важно!!! Главное не переварить, капуста должна слегка похрустывать=))
Чтобы долго не ждать, пока отварная капусточка остынет, обдаем её холодной водой. И пока она остывает, режем дольками, крупно, помидоры, крупно укроп, и чистим чесночок.
Остывшую капусту кладем в глубокую салатницу, крупные соцветия можно разрезать на четвертинки или пополам.
На капусту выдавливаем прессом чеснок, добавляем помидоры. По желанию поливаем майонезом или сметаной. Я полила майонезом, так как моя дочь этот салат любит именно с ним, посыпать укропом =))
Вот такой замечательный салатик к моим "Пальчикам из форели" получился (а это следующий рецепт) =))
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.