Описание
Вот и пришла осень! А значит начинается сезон тыквы. Я очень люблю блюда из тыквы, но особенно мне нравится выпечка. Сегодня я предлагаю вам попробовать очень простой в приготовлении и неимоверно вкусный пирог из тыквы и шоколада. Пирог получается ароматный, нежный и очень очень вкусный! Угощайтесь!
Ингредиенты
-
Сода
0.5 ч. л.
-
Корица
1 ч. л.
-
Орех мускатный
0.5 ч. л.
-
Соль
0.5 ч. л.
-
Сахар
1.5 стакан
-
Масло растительное
0.5 стакан
-
Тыква
1 стакан
-
Ваниль
1 ч. л.
-
Мука пшеничная
1.75 стакан
-
Гвоздика
0.5 ч. л.
-
Шоколад молочный
90 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Порошок пекарский
0.5 ч. л.
Приготовление
Смешиваем муку, соду, пекарский порошок, соль и специи.
Шоколад растапливаем в микроволновой печи.
В чашу миксера кладем сахар и растительное масло и хорошо смешиваем на средне-высокой скорости около 1 минуты. Останавливаем миксер и ложкой собираем смесь со стенок в середину.
Затем включаем миксер на среднюю скорость и вмешиваем яйца, добавляя по одному.
Уменьшаем скорость на минимальную и добавляем тыквенное пюре и экстракт ванили и хорошо перемешиваем. Тыквенное пюре я готовлю заранее вот по этому рецепту: http://www.povarenok .ru/recipes/show/968 78/
Затем постепенно добавляем смесь сухих ингредиентов и перемешиваем до однородности. Около 2 минут.
Растопленный шоколад выливаем сверху приготовленного теста и слегка вмешиваем. Шоколад не должен полностью вмешиваться.
Выливаем в форму для выпечки. У меня силиконовая форма. И ставим в предварительно нагретую до 175С (375F) духовку на 60-70 минут.
Готовность проверяем зубочисткой. Готовый пирог достаем из духовки и даем остыть.
Затем переворачиваем форму и освобождаем пирог.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.