Салат с ветчиной, помидорами и сыром

Описание

Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2008 году пользователем Мышка-Катюша под названием "Закуска с ветчиной, помидорами и сыром" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски".

Ингредиенты

Яйцо куриное

2 шт
Листья салата

150 г
Перец сладкий красный

1 шт
Помидоры черри

250 г
Ветчина

150 г
Сыр твердый

100 г
Горчица

1 ч. л.
Уксус

2 ст. л.
Масло оливковое

4 ст. л.
Соль
Перец черный

Приготовление

Перец и ветчину шинкуем кубиками или соломкой.

Яйца отвариваем вкрутую, охлаждаем, чистим, измельчаем. Сыр нарезаем кусочками (или натираем на крупной терке).

Салат руками рвем на кусочки (я поленилась и купила уже готовую смесь, вымытую и измельченную).

Помидоры черри разрезаем на половинки.

Для заправки размешиваем до однородного состояния (проще вилкой, мешая в одном направлении) горчицу, уксус, масло, соль и перец. По желанию можно добавить и другие любимые специи. Смешиваем все ингредиенты.