Описание
Хочу порадовать вас овощными котлетками! Острый и ароматный соус прекрасно подходит к ним! Яркое и красивое блюдо. Заходите, угощаю!
Ингредиенты
-
Цуккини
1 шт
-
Нут
400 г
-
Мука пшеничная
3 ст. л.
-
Сухари панировочные
4 ст. л.
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Петрушка
0.5 пуч.
-
Чеснок
1 зуб.
-
Соль
0.5 ч. л.
-
Майонез
250 г
-
Соевый соус
4 ст. л.
-
Чеснок
1 зуб.
-
Перец чили
0.5 шт
Приготовление
Цуккини натереть на терке. Выкладываем на дуршлак. Добавить щепотку соли. Отжать от воды.
В фуд-процессор или миксер выкладываем цуккини, сцеженный нут, панировочные сухари, яйцо, муку, мелконарезанную петрушку и чеснок.
Получаем вот такой "фарш"
Мокрыми руками формируем котлетки.
Обжарить на подсолнечном масле до румяной корочки. Готовые котлетки выкладываем в отдельную миску, прикрыть и сохранять теплыми.
Приготовим соус. Смешать майонез, соевый соус Киккоман, перец чили, мелко нарезанный чеснок. Перемешать и оставить в холодильнике на 30 минут.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.