Описание
Беспроигрышный вариант чаепития-сушки! А если они хрустящие и миниатюрные, как у меня, пить чай с друзьями будет весело и приятно)))
Ингредиенты
-
Ванильный сахар
0.5 ч. л.
-
Масло растительное
15 г
-
Разрыхлитель теста
0.3 ч. л.
-
Соль
0.4 ч. л.
-
Сахар
1 ч. л.
-
Вода
75 мл
-
Мука пшеничная
150 г
-
Мак
1 горстк.
-
Кунжут
1 горстк.
Приготовление
Смешать сухое: муку, гималайскую соль, разрыхлитель, ваниль, сахар.
Влить тёплую воду.
Растительное масло.
Используем масло Олейна!
Замешиваем крутое тесто.
Катаем тесто в колбаску и делим на доске с мукой на кусочки величиной с грецкий орех.
Катаем каждую заготовочку в жгутик.
Склеиваем в колечко. Если мешает мука склеиться, макаем палец в воду и скрепляем концы. Можно сушки оставить такими, голыми. Если макать в присыпку, то перед этим смочить водой каждую сушку. Удобно это делать кисточкой.
Мне нравятся и с семечками и с маком, не могла определиться и решила пополам макать каждую сушку и в мак и в семечки!
Выкладываем на пергамент, смазанный маслом. Ставим в разогретую до 190* духовку.
Выпекала партиями 10-12 минут и дала полностью остыть.
Получилось 31 штучка сушек рассыпчатых и вкусных.
Сушки "на два укуса", один-маковый, один-кунжутный)))
Для большой семьи увеличивайте смело состав, не пожалеете.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.