Описание
Осень, погодка не радует, а так охота шашлычка поесть. А тут и ТЫКВА попалась на глаза. Подумал... а почему бы и нет?. И в итоге получился очень вкусный и интересный шашлычок, который я презентовал к ужину. У дочки сегодня День рождения, а мы постимся, поэтому праздник был вчера. Предлагаю и вам попробовать. Начнем...
Ингредиенты
-
Филе куриное
1 шт
-
Тыква
400 г
-
Соевый соус
2 ст. л.
-
Мед
1 ст. л.
-
Соль
0.5 ч. л.
-
Специи
0.5 ч. л.
-
Смесь перцев
-
Горчица
1 ч. л.
-
Маслины
-
Оливки зеленые
-
Помидор
-
Масло сливочное
-
Кетчуп
Приготовление
Моем и обсушиваем бумажными полотенцами филе.
Нарезаем на кусочки и отправляем в посуду для маринования.
Тыкву нарезаем на кусочки примерно 2 см на 2 см.
Добавляем тыкву к мясу. Так же добавляем все специи, мед, соль и соевый соус. Хорошо перемешиваем. Накрываем крышкой и отправляем в холодильник минимум на 2 часа. У меня мариновалось 4 часа.
Время прошло. Нанизываем поочередно мясо и тыкву на деревянные шпажки и отправляем на импровизированный мангал ( противень застеленный фольгой). Отправляем в разогретую до 170 градусов духовку на 50 минут. Каждые 15 минут переворачиваем шпажки.
Блюдо готово. Приглашаем всех к столу и наслаждаемся отличным сочетанием куриного мяса и тыквы. Приятного аппетита. Спасибо.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.