Описание
Нашла рецепт в старой книге (еще до времен Интернета). Оригинальное его название "Бабка с творогом". Но приготовила по-своему. Изюм заменила на цукаты и сделала в форме небольших пирожных. Угощайтесь!
Ингредиенты
-
Хлеб
6 ломт.
-
Творог
250 г
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Молоко
0.5 стакан
-
Сахар
3 ст. л.
-
Соль
1 щепот.
-
Масло сливочное
-
Цукаты
Приготовление
Из хлеба вырезать кружочки.
Приготовить начинку. Для этого в творог добавить желток, 2 столовых ложки сахара, щепотку соли и цукаты. Перемешать.
В отдельную емкость влить молоко, добавить столовую ложку сахара и яичный белок. Хорошо перемешать. Кусочки хлеба обмокнуть одной стороной в молочную смесь и уложить в форму, смазанную сливочным маслом, влажной стороной вниз. Выложить начинку. Накрыть кусочками хлеба - влажной стороной наверх. Запечь в духовке при 200˚C. Мне хватило 15 минут. Смотрите по своей духовке. Как только корочка подрумянилась - готово!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.