Драники из кабачка

Описание

Вкусные сырно-кабачковые драники. В 100 гр 108 ккал. Рецепт из журнала "Тайны звезд".

Ингредиенты

Кабачок

1 шт
Яйцо куриное

2 шт
Сметана

2 ст. л.
Мука пшеничная

0.5 стакан
Сода

0.25 ч. л.
Соль
Перец черный
Сыр твердый

100 г
Масло растительное

Приготовление

Очистите от кожицы и крупных семечек кабачок. Натрите на крупной тёрке. Лишнюю жидкость отожмите.

Добавьте 2 яйца и 2 ст. л. сметаны. Перемешайте. Всыпьте муку, соль, перец и соду. Еще раз перемешайте.

Натрите сыр на крупной терке. Соедините с овощной массой.

Выкладывайте массу ложкой на разогретое масло. Жарьте на среднем огне с двух сторон до румяной корочки. Переложите на салфетку, чтобы впитался лишний жир.