Творожный пирог

Описание

Нежный творожный пирог, который придется по вкусу и Вам, и домочадцам, и вашим гостям! Он очень прост в приготовлении, но при этом очень вкусный, так что приготовить его сможет даже начинающий кулинар. Надеюсь, Вы оцените этот рецепт и, как и я, включите его в свою кулинарную книгу!

Ингредиенты

Мука пшеничная

3 стакан
Сахар

1 стакан
Масло сливочное

200 г
Сухари панировочные

50 г
Сода гашеная уксусом

1 ч. л.
Творог

500 г
Творожная масса

500 г
Сахар

0.5 стакан
Яйцо куриное

3 шт
Ванилин

0.25 ч. л.

Приготовление

Начнем с основы! Просеиваем муку...

Хоть я и использую муку высшего сорта, я обязательно просеиваю её через ситечко

Добавим сахар

Растопим в микроволновой печи сливочное масло...

И добавим его к нашей смеси муки и сахара. Туда же - соду, которую гасим уксусом.

Берем миксер и перемешиваем.

У нас получится вот такая песочная крошка

Разделим её на две части - побольше (она пойдет вниз) и поменьше (она будет над начинкой)

Теперь приступим к начинке. Взбиваем яйца с сахаром.

Выкладываем творожную массу (Приготовив пирог с творогом и творожной массой, для себя я решила, что буду печь именно с ней - на мой взгляд, начинка получается мягче, нежнее - так мне понравилось больше. С творогом она более сухая и взбивается похуже - толщина начинки в итоге разная... А Вы выбирайте сами :) и продолжаем взбивать