Описание
Курица получается вкусной, ароматной, сочной и вашим гостям не надо будет мучиться с косточками. Моя дочь не очень любит гречку, но в этой курице она ела ее с удовольствием, т. к. гречка немного разваривается и сливается с мясом образуя одно целое удовольствие вкуса.
Ингредиенты
-
Курица
1 шт
-
Крупа гречневая
2 стакан
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Лук репчатый
3 шт
-
Масло растительное
-
Соль
-
Приправа
Приготовление
Курицу промываем, подсушиваем.
Снимаем полностью кожу. Кости остаются на кончиках крыльев.
Снимаем мякоть и нарезаем на кубики.
Гречку отвариваем
Соединяем нарезанное мясо, гречку и обжаренный на растительном масле лук.
Добавляем яйцо (для связи), солим добавляем приправу
Наполняем кожу курицы начинкой.
Зашиваем разрез.
Крылья и шею подгибаем под курицу, запекаем в духовке при 200* до золотистой корочки. После запекания удаляем нитку.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.