Описание
Все мы любим картофель и пытаемся разнообразить его приготовление. Ещё мы все знаем, что запеченный картофель намного полезней жаренного. Я предлагаю попробовать вкусное исполнение всеми любимого "жаренного картофеля с грибами". Начнем...
Ингредиенты
-
Грибы
700 г
-
Картофель
5 шт
-
Лук репчатый
2 шт
-
Масло подсолнечное
5 ст. л.
-
Специи
-
Перец черный
-
Карри
0.5 ч. л.
-
Черемша
-
Соль
Приготовление
Чистим вешенки от соломы и мусора.
Нарезаем их крупной соломкой
Отправляем жарить в сковороду с тремя ложками подсолнечного масла. Жарим на большом огне, помешивая, пока выпарится вся жидкость. Добавляем соль и черный молотый перец по вкусу и выключаем плиту
Отбираем грибочки в сторону
Чистим и моем картофель и лук
Застилаем противень пергаментом и смазываем кисточкой 1 ложку подсолнечного масла по всей поверхности. Режем лук толстыми кольцами и выкладываем на противень
Картофель режем на половинки в длину и смешиваем в миске с 1 ложкой подсолнечного масла, солью, тимьяном, прованскими травами, карри, и черным перцем. Выкладываем картофель на лук сверху. Грибы выкладываем между картофелем и отправляем в разогретую духовку до 180 градусов на час.
Выкладываем на тарелку и посыпаем порезанным укропом и луком. Приятного аппетита. Спасибо.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.