Описание
Очень сочные, интересные и вкусные голубцы. Прошу!!!
Ингредиенты
-
Фарш куриный
400 г
-
Крупа гречневая
1 стакан
-
Сырок плавленый
2 шт
-
Лук репчатый
3 шт
-
Соль
-
Приправа
-
Лук репчатый
1 шт
-
Томатная паста
2 ст. л.
-
Сметана
1 ст. л.
-
Соль
-
Зелень
-
Масло растительное
-
Вода
200 мл
-
Перец болгарский
0.5 шт
Приготовление
В фарш добавляем лук (мелко порезанный, либо пропущенный через мясорубку. В ту же посуду добавляем гречку, соль и прованские травы. Все тщательно перемешиваем.
Капусту кладем в микроволновку, готовим на максимальной мощности 4-5 минут (смотрите по-своей СВЧ).
Отделяем листья.
Берем не много фарша в него вкладываем брусочек сыра, формируем продолговатую котлету.
Заворачиваем в капусту.
Так поступаем со всем фаршем, сыром и капустой. Укладываем голубцы в чашу мультиварки. На дно вливаем не много воды, выставляем режим Мультиповар:время 40 минут, температура 120 градусов. Тушим под закрытой крышкой.
Приготовим соус. Лук, перец и морковь, пассируем на небольшом количестве масла.
Воду, сметану и томатную пасту, перемешиваем до однородности, вливаем к пассированным овощам. Добавляем зелень.
По истечении 20 минут с начала тушения, в чашу к голубцам вливаем соус и тушим до сигнала, под закрытой крышкой.
Приятного аппетита!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.