Описание
Всем приветик, хочу поделиться с вами рецептом "Морковные оладушки"! Получаются очень вкусные! Морковные оладушки уже есть на сейте, мой рецепт отличается игредиентами! Попробуйте...
Ингредиенты
-
Морковь
2 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Сыр твердый
50 г
-
Зира
0.5 ч. л.
-
Соль
-
Перец черный
-
Мука пшеничная
3 ст. л.
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Молоко
80 мл
-
Сливки
25 мл
-
Сода
0.5 ч. л.
-
Масло подсолнечное
Приготовление
Морковь и лук почистить, натереть на крупной терке.
Смешать в миске с тертым сыром, зирой, солью и перцем.
В другую миску всыпать муку, вбить яйцо, влить сливки, посолить немного. Взбить вилкой или венчиком.
Добавить молоко и соду и ещё раз хорошо взбить, чтобы не было комочков. Муки может уйти больше, смотрите, чтобы консистенция теста была, как жидкая сметана.
В тесто добавить овощную смесь и хорошо перемешать.
Сковороду смазать подсолнечным маслом. Выложить ложкой тесто. В сковороду помещается примерно 5-6 оладушек.
Жарить с обеих сторон до золотистой корочки, под крышкой. У меня получилось 12 оладушек.
Оладушки, в готовом виде! Подавать можно с любым салатом! Угощайтесь на здоровье!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.