Описание
Еще один вариант рецепта вкусных печенюшек "Мадлен". Угощайтесь.
Ингредиенты
-
Масло сливочное
125 г
-
Мед
1 ст. л.
-
Лаванда
1 ст. л.
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Сахар
50 г
-
Мука пшеничная
150 г
-
Разрыхлитель теста
0.5 ч. л.
-
Сода
0.25 ч. л.
-
Сахарная пудра
Приготовление
В кастрюльке или ковшике распускаем сливочное масло с медом и лавандой. не кипятим.
Яйца взбиваем с сахаром. Добавляем просеянную с содой и разрыхлителем муку и перемешиваем до однородности.
Добавляем медовое масло с лавандой и еще раз перемешиваем. Уберите тесто в холодильник на ночь. Это нужно, чтобы при выпекании образовался горбик. Можно тесто не охлаждать и оно у нас получится ровное.
Тесто в холодильнике становится довольно плотным. Укладываем его в формочки и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем 12-15 минут.
Печенье при выпечке хорошо поднялось. Еще теплым вынимаем его из формы.
Вот такой горбик у нас получился при выпекании.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.