Описание
Это мой первый рецепт) он достаточно прост, только потребует времени для подготовки продуктов. Я использую в этом рецепте треску, а на гарнир рис, хотя и картошка тоже хорошо подходит.
Ингредиенты
-
Треска
400 г
-
Морковь
1 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Зелень
Приготовление
Готовим рыбу, я взяла срезки трески, помыла, отделила от шкурки и нарезала небольшими кусочками.
Загружаю рыбку в кастрюлю и заливаю водой так, чтобы слегка скрывало рыбку. Воду подсаливаю. Ставлю на средний огонь и жду пока закипит. После закипания, убираю пену, слегка убавляю огонь и варю.
Пока рыба закипает и вариться, готовлю овощи, чищу, морковь натираю на терке, лук нарезаю.
Обжариваю овощи до готовности. Добавляю черный молотый перец.
Добавляю готовые овощи к рыбе, туда же мелко порезанное вареное яйцо, довожу до слабого кипения. Добавляю зелень. Блюдо готово!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.