Описание
Сколько прекрасных даров дарит нам осень! Овощи и фрукты в изобилии. Предлагаю рецепт оригинальных сырников с душистой Айвой, обожаю её терпковатый вкус, надеюсь и вам понравится, тем более, что мармелад сделает эти сырнички еще и разноцветными! Хочу подарить их veronike 1910)
Ингредиенты
-
Творог
250 г
-
Сыр твердый
100 г
-
Сыр адыгейский
100 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Сахар коричневый
150 г
-
Айва
1 шт
-
Мармелад
80 г
-
Мука кукурузная
100 г
-
Мука пшеничная
100 г
-
Масло растительное
150 мл
-
Сахарная пудра
Приготовление
В мисочке смешать творог и натертые на крупной терке адыгейский и твердый сыры.
Подготовить коричневый тростниковый нерафенированный сахар ТМ "Мистраль", айву и мармелад.
К творожно - сырной массе добавить яйца и коричневый сахар, хорошо перемешать.
Затем половину айвы натереть на крупной терке. Мармелад нарезать маленькими кубиками. Добавить к творожной массе и перемешать.
Кукурузную и пшеничную муку также добавить к творожной массе и вымесить тесто. Оно будет липким.
Рабочую поверхность присыпать мукой и сформовать кругленькие сырнички.
Обжарить сырники на растительном масле с двух сторон до румяной корочки.
Оставшуюся айву нарезать небольшими дольками, посыпать коричневым сахаром и отправить на 5-7 минут в микроволновую печь. Дольки карамелизуются.
Кушать сырники лучше горячими, сыр и мармелад слегка расплавляются и получается очень вкусно.
Подавать сырники с карамельными айвовыми дольками посыпав сахарной пудрой.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.