Описание

Бородинский хлеб
Бородинский хлеб в хлебопечи Oursson BM1000JY. Бородинский - хлеб легенда. Такой можно и в Петербург к царскому двору отправить! За такой гостинец в ссылку точно не зашлют! Тонкая хрустящая корочка, нежный мякиш, насыщенный, аппетитный аромат... Что может быть вкуснее горбушки свежего, домашнего, бородинского хлеба с тарелочкой борща?! Вот это «сладкая жизнь» для русского человека! Начните готовить домашний хлеб, ведь это так просто и гораздо вкуснее покупного. А главное, уверенность в составе и натуральности продукта! Питайтесь вкусно и правильно.

Ингредиенты

  • Вода

    260 г

  • Сахар

    2 ст. л.

  • Соль

    12 г

  • Масло подсолнечное

    30 г

  • Мука пшеничная

    225 г

  • Мука ржаная

    330 г

  • Сусло квасное

    80 г

  • Кориандр

    1 ч. л.

  • Дрожжи

    3 г

Приготовление

step-0
1. Поместите в ёмкость для замешивания все ингредиенты для теста в той последовательности, как указано в рецепте.
step-1
2. Выберите режим "Сладкий хлеб" (размер - XL и корочка - тёмная).
step-2
3. Переложите хлеб на решётку, накройте льняной салфеткой и остудите до комнатной температуры.
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.